Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Juárez |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Juárez. |
$3,545.56 / proyecto |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Juárez |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Juárez. |
$808.00 / mes |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Juárez |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Juárez. |
$1,821.81 / auditoría |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Juárez |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Juárez. |
$8,091.53 / mes |
Suscripción mensual de charcutería en Juárez |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Juárez. |
$454.61 - $1,212.28 / mes |
Trazabilidad y gestión de lotes en Juárez |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Juárez. |
$909.65 / mes |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Juárez |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Juárez. |
$2,532.37 / lote |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Juárez |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Juárez. |
$1,213.81 / persona |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Juárez |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Juárez. |
$1,822.76 / pedido |
Preparación de tablas de charcutería en Juárez |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Juárez. |
$606.83 - $3,539.87 / servicio |
Entrega a domicilio en Juárez |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Juárez. |
$80.99 - $253.09 / entrega |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Juárez |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Juárez. |
$151.85 / servicio |
Afinado de salami y salchichón en Juárez |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Juárez. |
$202.24 - $1,516.83 / pieza |
Salame y salami en Juárez |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Juárez. |
$282.97 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Juárez |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Juárez. |
$353.71 / kilogramo |
Jamones curados por pieza en Juárez |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Juárez. |
$1,212.06 - $6,565.34 / pieza |
Conservas y patés preparados en Juárez |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Juárez. |
$141.55 / frasco |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Juárez |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Juárez. |
$95.95 / paquete |
Etiquetado y rotulado nutricional en Juárez |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Juárez. |
$253.17 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Juárez |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Juárez. |
$151.89 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Juárez |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Juárez. |
$0.00 / servicio |
Talleres de corte profesional y loncheado en Juárez |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Juárez. |
$606.00 / persona |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Juárez |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Juárez. |
$1,517.66 / servicio |
Venta de quesos y complementos para tablas en Juárez |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Juárez. |
$202.05 / kilogramo |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Juárez |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Juárez. |
$182.26 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Juárez |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Juárez. |
$252.63 / persona |
Almacenamiento en cámaras de frío en Juárez |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Juárez. |
$121.22 / día |
Catering de embutidos para eventos en Juárez |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Juárez. |
$121.25 - $353.64 / persona |
Mortadela y fiambres en Juárez |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Juárez. |
$151.77 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Juárez |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Juárez. |
$505.32 / consulta |
Venta de embutidos al mayoreo en Juárez |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Juárez. |
$121.43 - $303.58 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Juárez |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Juárez. |
$404.60 / hora |
Embutidos sin gluten en Juárez |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Juárez. |
$212.27 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Juárez |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Juárez. |
$1,212.46 / servicio |
Envasado al vacío y etiquetado en Juárez |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Juárez. |
$25.32 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Juárez |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Juárez. |
$222.45 / kilogramo |
Chorizo artesanal en Juárez |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Juárez. |
$162.00 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Juárez |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Juárez. |
$3,542.92 / pedido |
Cajas de regalo y combos en Juárez |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Juárez. |
$353.87 - $1,213.29 / caja |
Salchichas frescas artesanales en Juárez |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Juárez. |
$182.11 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Juárez |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Juárez. |
$25.29 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en Juárez |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Juárez. |
$202.42 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en Juárez |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Juárez. |
$151.83 - $455.48 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Juárez |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Juárez. |
$909.40 / servicio |
Curado y maduración de jamones en Juárez |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Juárez. |
$910.70 - $4,047.58 / pieza |
